sábado, 13 de diciembre de 2014

Y se armo el Belén ....

Ya entrado diciembre nos introducimos de cabeza en la vorágine del consumismo desmesurado de la navidades. Fiestas que han perdido a mi entender todo su significado tradicional.
Una fiesta que hace años deje de disfrutar. pocas cosas me hacen disfrutar de ellas, ver la ilusión que aun tienen mis hijas y poco más.
Este año es un punto y aparte, la agrupación de moros y cristianos del marítimo ( MMyCC Marítimo ) y a raíz de de una iniciativa de la fila Dames del cap de França a montado un Belén " festero y solidario " un belén sin pretensiones, y realizado con materiales reciclados.
Tanto yo como mi mujer e hijas hemos participado de su fabricación y montaje. Una maravillosa experiencia.
A continuación os dejo unos documentos graficos así como un vídeo de todo el proceso de montaje y fabricación.
Hacer una mención a la acogida que nos a dado la agrupación y a la amistad y cariños que a ofrecido Miguel Angel Bustos Pizarro, persona entrañable que dice las cosas como hay que decirlas y que vale la pena tenerla de amigo.



Os esperamos en la calle Francisco Eximenis Nº 15 en Valencia. Podéis colaborar en el banco de alimentos por una buena causa.





























































































miércoles, 5 de noviembre de 2014

Guisado de patata y costilla.

GUISADO DE PATATAS Y COSTILLA.

Ingredientes:

  1. Patata.
  2. Costilla (en mi caso sobra del asado del domingo).
  3. Zanahoria.
  4. Guisantes.
  5. El aceite sobrante del asado.
  6. 2 pastillas de caldo de carne.
  7. laurel.

Preparación:

Pelamos y cortamos las patatas y zanahorias.






En una cazuela ponemos a calentar el aceite de asar las costillas y sofreimos un poco las costillas con la verdura.



 Ponemos agua y condimentamos con las pastillas de caldo de carne y el laurel.


Dejamos cocer hasta que este hecho y a comer......



martes, 4 de noviembre de 2014

Arroz seco de Puerro.

ARROZ SECO DE PUERRO

Ingredientes:

  1. Dos puerros
  2. Dos zanahorias
  3. Un diente de ajo
  4. Caldo de pollo ( el doble que arroz )
  5. Pimentón rojo
  6. Arroz ( vaso de cafe por persona )

Preparación:

Limpiamos bien los puerros eliminando los restos de tierra y cortando las partes duras.
Procedemos igual con las zanahorias.




Cortamos a trocitos las verduras y sofreímos a fuego lento hasta que estén bien pochaditas. Añadimos el ajo cortado salpimentamos y terminamos de pochar.
















Añadimos el pimentón y sofreímos un poco el arroz. 










Añadimos el caldo de pollo y tras unos 20 minutos ya tenemos la paella lista para comer.








jueves, 10 de julio de 2014

Los Moros y Cristianos en el cabanyal

Al comenzar este post sobre las fiestas de Moros y cristianos en el cabanyal, hice una búsqueda por la red buscando referencias e información para documentarlas. Poca encontré...
La que proporciona la propia web de la agrupación de comparsas de Moros y Cristianos del Marítimo. y poco más...
Creo que por mucho que buscase poco podría aportar a la historia de los Moros y Cristianos en el Cabanyal que no figure en dicha web.
Seria tontería el hacer un copia y pega cuando es una gozada leer la explicación de dicha historia de mano de sus protagonistas.
Os dejo el enlace a dicha web así como la entrevista que realizo Francisco Javier Palacios Pérez al que por un tiempo fue presidente de dicha agrupación Miguel Ángel Bustos Pizarro.

agrupación de comparsas de Moros y Cristianos del Marítimo

 Entrevista a Miguel Angel Bustos.

A continuación os dejo unas fotos de la entra de este año, asi como un vídeo realizado por mi de los actos realizados en la playa en el año 2013.