martes, 7 de enero de 2014

Pastel de carne.

Pastel de carne. 

Ingredientes:
1kg de carne picada.
3 huevos cocidos.
3 cebollas muy picadas.
1 lata de olivas verdes sin hueso.
2 latitas de pimiento rojo asado.
1 brick de tomate frito pequeño.
Puré de patata.
Pan rallado.
Sal y cominos.

Elaboración:
Fríes la carne, cuando este a mitad se añade la cebolla y se hace a fuego medio. Mientras troceas muy pequeño, las olivas el pimiento y el huevo, y cuando la carne y la cebolla estén listas se le añade.
Se añade el tomate frito y los cominos.
En una bandeja de horno se pone un poco de pan rallado extendido sobre el fondo y se pone una capa de puré de patata. Encima colocaremos la carne y encima de ella otra capa de puré de patata.Se hacen unos surcos para decorar y al horno hasta que este gratinado.

Las fotos paso a paso:











Dar las gracias a Paloma Escribano por compartir esta suculenta receta.