jueves, 17 de noviembre de 2016

pollo con almendras.

Ingredientes:

Almendras fritas.
pollo en trozos.
caldo de carne.
cebolla.
zanahoria.
aceite de oliva.
Sal..pimienta.


Maceramos la carne de pollo ( en mi caso con salsa barbacoa) y salpimentamos.


Mientras freimos la cebolla y la zanahoria, dejándola "al dente". Y reservamos.


En una sartén ponemos aceite de oliva y cuando este caliente marcamos la carne escurrida.


Le añadimos un poco de caldo de carne y dejamos reducir, incorporamos la verdura y las almendras y cocinamos unos minutos. 


2 comentarios:

RECOMENZAR dijo...

te contrato como Chef
besitos

vicente murcia dijo...

Gracias ☺ todo un ñlacer tenerte por aqui.
Te invito a visitar mi otro blog en el que escribo.

http://elblogdesento.blogspot.com.es/2017/04/sublimacion.html?m=1

Besos.